Havreflarn

Andre oppskrift:
Her er et resultat av lange ensomme hverdagskvelder, sammen med et sugende behov for noe søtt. Da tager man det man haver: og lager havreflarn!

Havreflarn:        ca 35 stk

100 g      margarin eller smør
3 dL       havregryn
1            egg
1 1/2 dL sukker
1 ss        hvetemel   (en liten ss eller en stor ts. For mye mel gjør dem steinharde)
1 ts        bakepulver

Visp egg og sukker luftig, bland så med hvetemel og bakepulver.
Smelt smør og tilsett havregrynene.
Bland så alt sammen.

Legg røren på plate med bakepappir. Med skje, eller som meg utover platen.
Så inn i ovnen for 6-7 minutter, eller til de er blitt gyllenbrune.

Ovnen skal stå på 175 `C.   (Varmluft går an, men hurtig steking er ikke alltid det beste. I så fall sett ned tempraturen 25 `C)